Đặc sản Ninh Thuận - Tỏi Phan Rang

Vùng đất Phan Rang – Ninh Thuận nổi tiếng là nơi khô hạn nhất Việt Nam, nắng nóng quanh năm, gió và cát bay, biển mặn… Tất cả những điều này đã khiến cho vùng đất này sản sinh ra nhiều đặc sản tuyệt vời. Tỏi Phan Rang, Ninh Thuận là một đặc sản mà du khách làm quà tặng cho người thân khi có dịp đến với vùng đất Nắng và Gió .

Tỏi Phan Rang, một sản vật mà tên tuổi thương hiệu không ồn ào, nổi danh,nhưng lại là một sản vật khó có thể bỏ qua khi bạn ghé đến vùng đất Phan Rang –Ninh Thuận để du lịch hay công tác. Hơn thế nữa, một khi bạn đã nếm thử những tép tỏi nho nhỏ, xinh xinh này, bạn sẽ rất khó quên hương vị nồng ấm của nó

Tỏi Phan Rang củ tròn nhỏ, tép nhỏ, xếp đều đẹp. Vỏ tỏi dễ lột, cùi tỏi trắng trong, hơi ngà. Vị tỏi cay nồng, không chỉ khiến cho vị giác của bạn được đánh thức mà cả khứu giác cũng cảm nhận được mùi thơm đặc trưng mà không lẫn với tỏi trồng nơi khác. Tỏi Phan Rang dùng kèm với các món ăn sẽ làm cho món ăn tăng thêm hương vị rất rõ. Bạn có thể ăn sống kèm với nem, giò lụa, thịt tái chanh… Nếu ăn chín, phi vàng lên với dầu ăn để chế biến các món rau muống xào tỏi, cơm chiên tỏi, cật cháy tỏi… Hoặc có thể làm món tỏi ngâm giấm để ăn kèm với các món phở,…

Công dụng của tỏi, từ lâu được ghi nhận như một vị thuốc quý.

  • Tỏi là một kháng sinh tự nhiên, ngăn ngừa cúm hiệu quả.
  • Tỏi làm giảm cholesterol để phòng bệnh tim mạch.
  • Tỏi đề phòng tắc nghẽn mạch máu.
  • Tỏi làm suy giảm viêm đau khớp.
  • Dưỡng nhan, ích thọ, làm chậm sự lão hóa.

Tỏi Ninh Thuận món quà quý từ thiên nhiên